エーデルワイス沖縄の「沖縄 ほっくり紅芋」、令和8年度の県優良県産品に推奨

沖縄土産の紅芋タルトに、県のお墨付きが加わった。エーデルワイス沖縄（西原町）の土産菓子「沖縄 ほっくり紅芋」が、令和8年度の沖縄県優良県産品に推奨された。一般部門での選定だ。

県産紅芋100％の餡を、バター生地で包む

「沖縄県優良県産品」は、県が県産品を推奨することで、販路の拡大やブランド力の向上を後押しする制度。「沖縄 ほっくり紅芋」は、鮮やかな紅紫色とやさしい甘さが特徴の紅芋を、素材そのままの甘さとほっくりした食感で味わってほしいという考えから生まれた。

餡は沖縄県産紅芋を100％使っている。包むタルト生地はフレッシュバターを100％使ったしっとりした生地で、紅芋の甘さにバターのコクが重なる。ひとくちサイズで、配りやすい大きさだ。

紅型をあしらったパッケージ

パッケージには、社名の由来であるエーデルワイスの花と、県花のデイゴを組み合わせたオリジナルの紅型を使う。商品の丸い形をイメージしたドット柄も添えた。

商品概要

• 商品名：沖縄 ほっくり紅芋タルト 8個入
• 価格：1,728円（税込、本体価格1,600円）
• 取扱店舗：エーデルワイス沖縄 デパートリウボウ那覇空港店、石垣空港店、デパートリウボウ店ほか、県内のお土産店・ホテルなど（随時更新）
• 会社所在地：沖縄県中頭郡西原町字東崎4-12
• 問い合わせ：098-944-2561
• 公式サイト：https://edelweiss.okinawa/
• オンラインショップ：https://shop-edelweissokinawa.com/