ESTINATE HOTEL 那覇｜さんぴん茶×チョコのシュークリーム 12月1日から

那覇市松山のライフスタイルホテル「ESTINATE HOTEL 那覇」が、12月1日（火）から冬季限定メニューの提供を始める。沖縄で日常的に親しまれているさんぴん茶とチョコレートを合わせた月替わりのシュークリームが主役で、このスイーツが付く宿泊プランも用意される。

月替わり3種の「さんぴんシュー・ショコラ」

同ホテルは昨春、さんぴん茶のスイーツ「さんぴんシューアイス」を展開している。今回はそれをチョコレートベースのシュークリームに進化させた。さんぴん茶とチョコレートを練り込んだクッキーシューに、さんぴん茶葉入りのカスタードとチョコレートクリームを重ねる。別添えのシロップをかけると、味わいが変わっていく仕立てだ。価格は各780円。

12月「いちごのさんぴんシュー・ショコラ」（12月1日〜31日）：ベリームースといちごの酸味を合わせる。さんぴんシロップを添える
1月「たんかんのさんぴんシュー・ショコラ」（1月1日〜31日）：沖縄県産のたんかんとたんかんムースを使い、葉っぱ形の抹茶チョコレートで「冬でも緑があふれる沖縄」を表現する
2月「チョコレートたっぷりのさんぴんシュー・ショコラ」（2月1日〜28日）：ムースやクリームにチョコレートを多用し、チョコレートシロップをかける。バレンタインの時期に合わせた一品

オリジナルドリンクと宿泊プラン

ドリンクは2種類。「さんぴんクッキースムージー」（750円・税込）は、濃いめのさんぴん茶にバニラアイスと牛乳を合わせ、クッキークリームをのせる。「琉球ピニャコラーダ」（900円・税込）は、泡盛ベースのヨーグルト酒「乙羽山麓泡盛仕込みヨーグルト酒」にマリブ、パインジュース、さんぴんシロップを合わせた一杯だ。

宿泊プラン「＜期間限定＞『さんぴん茶 ✕ チョコ』のスイーツ付き宿泊プラン」は、2026年12月1日から2027年2月28日までの滞在が対象で、料金は2名1室12,200円（税込）から。提供は基本的にルームサービスだが、空席があればレストランでも食べられる。客室は琉球柄をモチーフにした「琉球モダンキング」や、ロフトベッド付きの「琉球モダンロフト」などから選べる。